Les taux sériques élevés en bêta-carotène (via une alimentation colorée et diversifiée en fruits et légumes ou via des compléments alimentaires) sont associés à une «protection» vis-à-vis de certains cancers, dont celui du poumon. Mais, d’autre part, certaines études ont montré...
15mg/jour de bêta-carotène sans danger pour la santé!
